2022.11.28.Mon 11月28日 フグを釣りに行きました。 大した釣果ではなかったですが6匹ほど釣れて いわゆる身欠きにしてもらって持って帰りました。 てっさ(厚造りですが)と唐揚げにして美味しくいただきました。 毒があるけど美味しいこの魚を最初にチャレンジされた方のおかげで、 美味しくいただけていると思うと、とてもありがたいなと思いました。 いろんなことにチャレンジしようと思います。 Kaname AOKURA Read more
2022.11.14.Mon 11月14日 先日、奈良公園で開催されていたC'festaに行ってきました。 その日のシェフズキッチンに出演されていたシェフは ならまちの枸杞のシェフと明日香村のDa terraのシェフでした。 写真はその限定料理です。 奈良にうまいものなしと言いますが、美味いものしかないないイベントでした。 Kaname AOKURA Read more
2022.10.31.Mon 10月31日 先日、ならまちにオープンしたocasiというお店に行ってきました。 中川政七商店さんの御菓子屋さん。 建物も素敵で中庭やペンダント照明が印象的で良かったですが、 写真のチーズケーキとどら焼きのセットがとてもおいしかったです。 ジャムが三種類ありますが、黄色いジャムが大和橘という最古の柑橘類らしく、 甘いお菓子との酸味のバランスが絶妙でした。 Kaname AOKURA Read more
2022.10.3.Mon 10月3日 先日IKEAに行きました。 ハロウィンの特別メニューで 黒いソフトクリームと黒いホットドッグが売っていたので、 買ってみました。 黒いソフトクリームは、なんとイチゴ味でした! 黒いホットドッグは中まで真っ黒で、味は特に変わったことはありませんでしたが、 次の日のトイレで、驚き、声を出したのは家族には秘密です。 Kaname AOKURA Read more