夜中に小腹が空いて生ハムを食べていると、ふとお酒が飲みたくなり自家製の梅酒を飲みました。去年の夏前につくり、今年やっと飲めるようになりました。しかし、アルコールがきつくて一杯飲むと、すぐに体が重くなりフラフラとなり、何もやる気が起きなくなります。

昔祖母が作ってくれた梅酒のように、美味しく作れるようになりたいなと思います。

Mai KITAGAWA