2021.12.27.Mon
12月27日
![12月27日](https://www.hojoh.co.jp/wp-content/uploads/2021/12/IMG-5759-690x442.jpg)
北海道からホタテが届きました!!!
生きていたので、すごい力でなかなか開かず逆に貝に指を挟まれながら、
殻を取るのに、苦戦しましたが初めての体験だったので楽しかったです!
その後、炭で焼きたかったのですが、昨日は極寒で雪もちらつき始めたので、
さすがに諦め、オーブンで焼く事に。
オーブンでは、、と少し心配だったのですが、炭で焼いたくらい、
良い匂いが漂って来て、とても美味しく頂くことができて大満足でした。
Hirotaka KAWASAKI