北海道からホタテが届きました！！！

生きていたので、すごい力でなかなか開かず逆に貝に指を挟まれながら、

殻を取るのに、苦戦しましたが初めての体験だったので楽しかったです！

その後、炭で焼きたかったのですが、昨日は極寒で雪もちらつき始めたので、

さすがに諦め、オーブンで焼く事に。

オーブンでは、、と少し心配だったのですが、炭で焼いたくらい、

良い匂いが漂って来て、とても美味しく頂くことができて大満足でした。

Hirotaka KAWASAKI